长沙晚报掌上长沙5月12日讯（通信员 高煜棋 胡慧婷）第二届中部（长沙）礼业展览会暨糖酒食物茶礼展近日举行。展馆内，一处摆满老酒瓶的展台前总围着容身的东说念主群，来自湖南怀化的45岁藏家肖怡伟向不雅众先容着目下朝上数十年的湖湘老酒。灯光落在泛黄的酒标与带着岁月陈迹的瓶身上，无声诉说着湖湘地面的酿酒旧事。

肖怡伟与湖湘老酒的分缘，始于一次巧合的试吃。“最启动我方心爱喝一丝，喝得未几，自后发现有放多年的酒，口感要好许多。”从2010年家中已有不少藏品算起，他与湖湘老酒相伴已整整16年。

莫得刻意驱驰寻访，不追高价、不逐名利，他凭着一份纯正怜爱，深耕酒品储藏，渐渐积聚下200余个品种，成为小著明气的民间藏家。

在肖怡伟眼中，老酒从不是商品，而是可触摸的历史。他最襄理的藏品里，博亚体育中国官网在线入口就有一瓶20世纪70年代的湘泉酒——吉首酿酒厂分娩的这瓶老酒，瓶身是手工吹制的玻璃，瓶颈歪七扭八，连瓶身都没拉直，带着阿谁年代独特的大概感。“目前再思复刻都作念不出来，因为开不了这么的模，也不会专门把瓶颈作念歪。”肖怡伟笑着说，这瓶酒的背后，米兰app2026世界杯IOS/Android通用手机版下载是已往所在小厂的质朴与顽强，也见证了湖南酒业一步步成长的滥觞。此外，几瓶20世纪80年代的白沙液也让他颠倒上心，瓶身高雅爽直，酒标带着较着的时间印章，记载着湖南酒品包装策动的演变轨迹。

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把这些历经数十年的藏品从怀化运到长沙，并不简略。道路震憾、易碎难护，每一步都要颠倒抵制。

这次展会，肖怡伟带来100余种湖湘老酒，搭配少许省外藏品，展台前恒久东说念主气王人备。不少不雅众停驻脚步，细细端详这些带着时光印章的老物件。一位来自山西的不雅众，看到多年前的老酒时兴奋地说：“这是我年青时舍不得喝的酒，没思到在长沙还能见到。”

在现场，一位曾参与酒品策动、调酒研发的业内前辈，在展台前与肖怡伟长聊两三个小时，细数已往酒类研发、包装策动与阛阓试验的旧事。得知肖怡伟一心理传播湘酒文化，这位前辈主动提议，改日要是在怀化建老酒文化馆，欢乐把家里的特等藏品无偿捐赠。“这些酒卖不了高价米兰app2026世界杯IOS/Android通用手机版下载，喝了可惜，放着占所在，交给懂它的东说念主，才算着实留下。”

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