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4月29日，碑林区阛阓监督管制局发布对于“子午路张记肉夹馍店出现老鼠”干系问题造访惩办情况的晓示，全文如下：

2026年04月29日，抖音用户“盛唐雷音”发布了“子午路张记肉夹馍店出现老鼠”的干系视频，引起了网友的蔼然软商榷。现将干系问题的造访惩办情况通报如下：

2026年04月24日下昼，我局文艺路阛阓监管所接到消耗者电话投诉，反馈“其在西安市碑林区修复东门道午路张记肉夹馍就餐时发现店内空调管说念上有老鼠过程”。接到该投诉后，司法东说念主员立即赴事发地进行搜检，反馈情况属实。司法东说念主员现场向该店下达了《责令改正见告书》，要求该店立即进行整改：1、对权谋神情进行全面消杀，澈底摒除鼠患及无益生物滋生条目；2、加多防鼠开荒设施，对权谋神情进行全面排查，存在摧毁的场所实时进行修补封堵；3、加强食物安全管制，保合手权谋神情环境干净整洁。对该店防鼠设施开荒不都全的监犯当作处以申饬的行政处罚（碑市监文当罚【2026】004号）。当晚该店已对投诉问题进行了临时性整改，包括干系专科消杀公司对权谋神情进行了全面消杀，对老鼠过程的空调管说念摧毁处进行了修补封堵等次第。该店认真东说念主同期默示为根绝食物安全隐患，米兰app2026世界杯IOS/Android通用手机版下载近期将歇业进行全面整改。

4月29日中午，“盛唐雷音”发布抖音视频，主要现实为“子午路肉夹馍店内有老鼠”。13:17分，文艺路阛阓监管所司法东说念主员再次到该店进行搜检并对“子午路张记肉夹馍”认真东说念办法广德进行约谈，该店认真东说念主也意志到了食物安全的进军性，为了给顾主提供幽静的就餐环境，也为了堤防我方的品牌形象，决定从4月29日晚驱动对店面进行歇业考订整改。

下一步，我局将安排专东说念主认真跟进该店整改程度，实践闭环管制。待该店整改完成后开展现场复核验收，对不稳健要求的，刚烈不予收复权谋。我局也将以这次问题为警示，举一反三，对辖区餐饮门店环境卫生、后厨操作标准、墙面及设施开荒维保、透风防潮、三防设施等门径开展搜检，全面排查整治食物安全风险隐患。督促权谋者严格食物安全管制，刚烈根绝此类事件再次发生。

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