保证营养均衡是核心原则。患者需摄入足量蛋白质，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆制品等，优质蛋白能维持肌肉力量，缓解肌肉萎缩症状。同时，要补充富含维生素的新鲜蔬果，尤其是维生素B族、C族和E族，维生素B族可营养神经，维生素C增强免疫力，维生素E延缓细胞氧化损伤。主食应选择杂粮杂豆，如燕麦、糙米、玉米等，替代部分精制米面，既能提供持久能量，又能增加膳食纤维摄入，预防便秘——这是患者常见的并发症之一。
适配吞咽功能是饮食调整的关键。随着病情发展，患者吞咽反射减弱，易发生呛咳和误吸。饮食形态需根据吞咽能力调整，优先选择糊状、泥状食物，如米糊、菜泥、肉糜等，避免干硬、细碎、黏腻的食物，如坚果、饼干、年糕等。进食时可适当增加食物湿度，将固体食物与汤汁、粥品搭配食用，降低吞咽难度。同时，米兰app控制食物温度，以温热为宜，过冷或过热的食物会刺激咽喉黏膜，加重吞咽不适。
{jz:field.toptypename/}养成良好进食习惯同样重要。患者进食时需保持坐姿，头部稍向前倾，避免躺着或低头进食，减少食物误入气管的风险。进食速度要缓慢，每口食物量不宜过多，咀嚼充分后再吞咽，饭后可适当饮用温水，清洁咽喉残留食物。此外，需规律进餐，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠道负担。若患者存在进食困难、食欲减退等情况，可采取少食多餐的方式，确保每日营养摄入达标。
需特别注意避免辛辣、油腻、过咸的食物，这类食物会刺激胃肠道，可能引发不适，同时增加心血管疾病风险。另外，患者需戒烟限酒，烟酒会加重神经系统损伤，加速病情进展。家属应耐心协助患者进食，营造轻松的进食环境，鼓励患者主动进食，这对其身心健康和病情稳定都有积极作用。
发布于：北京市